浪遊筆記

大家印象中的饅頭，是不是還停留在山東杯被，騎著腳踏車，

後座載了一個大保麗龍箱，上面蓋了一床大棉被，經過巷口都用濃厚的口音喊著：「山東大饅頭」。

現在社群發達的時代下，饅頭，也有不一樣的轉變。顏色繽紛討喜，

拍照起來很ins風外，餡料也是一等一的豐盛，順道推升饅頭的客單價。  

一饅頭，是在各大網路平台，都非常有人氣的店家。

店面本身，也是製造饅頭的產地，跟別的饅頭店最大不同的地方在於，

它看起來優雅簡潔的簡約感，不是一般路邊蒸籠亂堆，蒸汽繚繞的慌亂感覺。

一張黑布鋪好，單顆獨立真空包好的饅頭，

貼上一張西點麵包店，常見的貼紙標籤，放在屬於它的小牌牌前，待價而沽，等著有緣人把它領回家。

光看饅頭的色系，就可以知道，

他們走的是高級質感，從綠到發亮的抹茶，到餡爆炸多的鹹蛋黃芝麻，都是非常好吃，不過甜，有真材實料的製作。

第一次來買，先拿了包Classic無餡綜合小饅頭6入，再單點一顆，價位直上便當的鹹蛋黃芝麻包。

🌟口感：小饅頭系列有玫瑰、抹茶、花生、巧克力、核桃、起司。

一天兩顆當早餐，吃完發現有印象的，只有抹茶、玫瑰、起司，三口味，其他都在我腦海中，快速被其他事覆寫過去。

抹茶，是真的很抹，吃起來有淡淡茶香，早晨當早餐，會有一種拍茶飲廣告，漫步在八卦茶園感。

玫瑰，微微帶酸感，香氣不算濃郁，但吃得到玫瑰瓣是很有趣的體驗，吃完也是有淡淡留香感，感覺隨時kiss都沒有問題。

起司，起司就是要有土石崩流感，雖然尺寸縮小，但是起司本人的奶香鹹味，很恰好的跟麵體結合，吃起來很像吃小片的Pizza感。

鹹蛋黃芝麻，單價65是一個快餐店便當的價位。不過吃起來餡料飽滿，

鹹蛋黃餡不鹹，有一種金沙口感混合奶黃的滋味。外皮芝麻蠻香，微微能咬到芝麻顆粒，搭配起來是好吃的。

🌟總結：饅頭界的愛馬仕，我想是可以對得起這樣的美稱，從環境到食材都非常的用心對待，單顆包裝不沾手不混味，想吃不同口味，

還有小顆綜合版可選。沒有機會提上一顆精品包，先來嘗試一顆精品等級的包餡包，應該也能慰勞一下辛苦的自己。

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一饅頭店

🏠 802高雄市苓雅區漢陽街52號

☎️07-7614709

⏰二～四，15～19