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台南是一個遍地小吃開花吃不完的地方，最喜歡在巷弄內找地方人士的口袋名單，
歷史悠久的古都台南，廟前一定會有幾攤特色小吃，不是賣早上就是賣晚上。
早上的菜粽，聽說是臺南人早餐的經典之一，
沙淘宮這家表訂5：30～9：30，今天剛好有晚一點收攤，才有機會吃得到。
沙淘宮要算地方鄰里信仰中心，來吃的人大多都是短褲拖鞋，剛睡醒要來開胃的。
菜粽顧名思義就是只有花生、糯米，沒有其他食材添加，所以早齋者也很適合。
這攤獨門獨家就只賣菜粽、味噌湯，沒有分心提供其他品項。
菜粽：上桌時香菜味先飄出，沒有撒花生粉，就單靠粽體本身的大花生顆粒就可以主導全場。糯米、花生軟透不過爛，醬油膏本身偏甜且有香菇香氣，搭配起來非常可以讓人一吃再吃。
味噌湯：製湯處在五營兵將廟後，雖然不大，感覺是頗乾淨，湯裡有油條，配起菜粽一起吃，更有助消化解膩感。
總結：如果早上只選一樣早餐吃，我想這菜粽是我一週會吃3天以上的經典之作。
沙淘宮菜粽
700台南市中西區西門路二段116巷
06-2583211
一～日05：30～09：30（售完為止）
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